아연 풍부한 음식으로 면역력 강화하는 방법

 

아연은 면역력을 높이는 데 필수적인 미네랄로, 체내에서 합성되지 않기 때문에 식품을 통해 꾸준히 섭취해야 합니다. 대표적인 아연 풍부 음식은 굴, 게, 새우, 돼지고기, 소고기 등 동물성 식품이며, 검은콩, 병아리콩, 호박씨, 두부 등 식물성 식품에서도 얻을 수 있습니다. 하지만 체내 흡수율은 동물성 식품이 더 높습니다. 과다 섭취 시 소화 과민증이나 무기질 흡수 방해 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

아연은 면역력의 핵심!

현대인에게 있어 면역력은 건강한 삶의 기본입니다. 외부 병원체로부터 우리 몸을 지키는 첫 번째 방어선이 바로 면역 시스템이기 때문이죠. 그런데 이 면역력을 제대로 유지하려면 꼭 챙겨야 할 영양소가 있습니다. 바로 아연입니다.

아연은 체내 면역세포의 활성을 돕고 염증 반응을 조절해주는 역할을 합니다. 부족하면 감기나 피로가 자주 발생하고 상처 치유도 늦어지며, 식욕 저하, 성장 지연 등의 문제가 나타날 수 있습니다.

 

아연이 풍부한 대표 음식 TOP5

1. 굴 – 바다의 아연 보고

굴은 아연 함유량이 단연 최고 수준입니다. 85g 기준으로 아연 32~74mg이 들어 있어 단 한 끼로도 충분한 섭취가 가능하죠. 신진대사를 돕고 빈혈 예방에 좋은 비타민 B12도 함께 포함되어 있어 겨울철 건강식으로 제격입니다.

 

2. 게, 새우 등 갑각류

게살 85g에는 아연이 약 7mg 함유돼 있으며, 타우린도 풍부해 피로 회복에 탁월합니다. 새우, 랍스터 역시 단백질이 풍부하며, 아연을 공급하는 좋은 식재료입니다.

 

3. 소고기, 돼지고기 등 육류

붉은 고기에도 아연이 풍부합니다. 예를 들어 소고기는 부위에 따라 4~10mg, 돼지고기는 5mg 정도의 아연이 포함돼 있습니다. 육류를 통해 자연스럽게 아연을 보충할 수 있는 장점이 있죠.

 

4. 호박씨, 견과류 등 식물성 식품

식물성 식품도 아연 공급원입니다. 호박씨 28g에는 약 2mg, 두부 1컵에는 4mg의 아연이 들어 있으며, 검은콩이나 병아리콩 한 컵에는 2mg이 함유되어 있습니다. 하지만 체내 흡수율은 동물성 식품보다 낮습니다.

 

5. 아연 보충제는 신중히!

보건복지부는 아연의 상한 섭취량을 성인 기준 35mg으로 정하고 있습니다. 식품으로 섭취하는 것은 안전하지만, 보충제를 과용할 경우 소화 불량이나 무기질 흡수 저해 등 부작용이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다.

 

 

음식으로 아연을 챙기자

면역력을 높이고 피로감을 줄이며 상처 회복을 빠르게 하려면 식단 속 아연 섭취를 놓치지 마세요. 굴, 게, 육류부터 식물성 식품까지 다양하게 섭취하며, 가능한 한 식품을 통해 자연스럽게 보충하는 것이 가장 바람직한 방법입니다.